Rețete culinare > Ingrediente > Fructe > Mere
Mere umplute cu nuci si stafide
Ingrediente
pentru mere umplute cu nuci si stafide- 4 mere mari
- 4 linguri cu musli
- 200 ml lapte
- 100 g nuci
- 100 g stafide
- 50 ml rom
2 linguriţe de scorţişoară
îţi trebuie pentru sos:
- 500 ml lapte
- 3 gălbenuşuri
- 2 linguriţe de făină
- 1 esenţă de vanilie
- 250 g zahăr
Reteta de mere umplute cu nuci si stafide
Cureţi merele de codiţe şi de cotoare şi le scobeşti. Pui muşii la înmuiat în lapte călduţ, după care amesteci totul cu nucile. Adaugi stafidele, care au stat la înmuiat în rom 30 de minute, scorţişoara şi amesteci bine. Freci gălbenuşurile cu zahărul până se albesc. Pui făina şi amesteci. Diluezi compoziţia cu laptele fierbinte, amestecând continuu. Aşezi pe foc până dă în clocot. Când sosul s-aîngroşat, iei de pe foc şi adaugi esenţa de vanilie. Umpli merele cu compoziţia, le aşezi într-un vas cu unt şi îl dai la cuptor 30 de minute.
Serveşti merele cu sosul de vanilie turnat peste ele.
Retete similare:
Prajitura cu mere si caramel
Reteta de prajitura cu mere si caramel, preparata cu ciocolata amaruie, cacao, smantana si caramele moi si gem de caise
Mere in foietaj la cuptor
Rețetă de mere în foietaj, preparate cu suc de lămâie, lapte, marțipan, gălbenuș și calvados
Tort cu mere si branza
Tort cu umplutură de brânză dulce și mere, cu alune și stafide, aromată cu rom
Mere japoneze
Mere japoneze preparate cu orez, lapte, gălbenuş de ou şi marmeladă
Mere in aluat din foietaj
Mere învelite în aluat din foietaj, cu stafide şi scorţişoară, copate în cuptor
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată