Placinta cu mere si iaurt

Preîncălzești cuptorul la 200°.

Într-un bol, pui ouăle, zahărul pudră, iaurtul și puțină scorțișoară și mixezi 15 secunde la viteza 4.

Vei obține un amestec uniform și omogen.

Pui aluatul de foietaj într-o tavă de tartă și îl înțepi cu o furculiță ca să nu se umfle în timpul coacerii.

Cureți merele de coajă și sâmburi înainte de a le tăia în cuburi cu cuțitul sau răzătoarea specială.

Adaugi merele tăaite cuburi deasupra aluatului de foietaj și presari totul cu scorțișoară.

Torni amestecul cu ou pe care l-am preparat la început peste mere și presărezi  cu zahăr vanilat și zahăr brun pentru ca plăcinta să fie frumos colorată.

Ții la cuptor aproximativ 25 minute.
Când scoți plăcinta din cuptor, o poți glazura cu dulceață de caise sau cu un sirop simplu (apă+zahăr)