Rețete culinare > Ingrediente > Fructe > Mere
Strudel cu mere la cuptor
Ingrediente
pentru strudel cu mere la cuptor- Făină 0,400 kg
- Unt 0,170 kg
- Mere 1,500 kg
- Ouă 0,050 kg
- Scorţişoară 0,003 kg
- Zahăr 0,250 kg
Reteta de strudel cu mere la cuptor
Făina se cerne pe o planşetă, se pune la mijloc untul, apă şi puţină sare şi se frămîntă o cocă, care se lasă să se răcească 30 de minute. Separat se aleg merele, se curăţă de coajă şi se rad prin râzătoare, apoi se scurg. După stoarcere se adaugă zahărul şi scorţişoara pisată, amestecîndu-se bine. Cu merele astfel pregătite se umplu foile, rulîndu-se în formă de sul şi se ung pe deasupra cu ou bătut, înainte de a fi introduse la cuptor. Se ţin la cuptor pînă.se rumenesc pe deasupra.
La servire se taie în porţii şi se presară cu zahăr pudră pe deasupra.
Valori nutritive
- Protide 5,39
- Lipide 15,20
- Glucide 74,99
Retete similare:
Strudel cu mere
Strudel cu mere cu umplutura de mere, pesmet, vanilie si scortisoara
Strudel cu mere si scortisoara
Reteta de strudel cu mere si pesmet, aromat cu scortisoara si zahar vanilat
Strudel cu branza sarata
Strudel cu branza sarata preparat la cuptor cu umplutura de branza de vaci, oua, gris si zahar vanilat
Strudel cu branza si stafide
Strudel cu branza de vaci si stafide , preparat cu gris, faina, lapte si oua
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată