Fasole cubaneza
Reteta de fasole cubaneza
Se pune fasolea la înmuiat în apă peste noapte. Se scurge fasolea, se adaugă cele 6 căni de apă, ardeiul, ceapa, usturoiul şi foaia de dafin şi se dă la fiert la foc încet până ce fasolea este fiartă şi apa a scăzut. Se scoate foaia de dafin şi se adaugă condimentele şi sarea şi se mai dă un clocot
Separat, se fierbe orezul în apă, cu puţină sare. Se aşază orezul într-o tavă, se pune fasolea peste el, iar deasupra se garniseşte cu roşiile şi ceapa verde.
Retete similare:
Fasole boabe cu carne de porc
Fasole boabe cu carne de porc preparat cu ceapa, morcovi, pasta de tomate si condimentat cu cimbru si usturoi, servit cu patrunjel verde deasupra
Supa crema de fasole boabe
Supa crema de fasole boabe preparata cu lapte, morcov si servita cu crutoane deasupra
Tocanita cu morcovi si fasole boabe
Tocanita cu morcovi si fasole boabe preparata cu radacina de patrunjel, bulion, ceapa si usturoi
