Pui curry cu sos de ardei si garam masala
Ingrediente
pentru pui curry cu sos de ardei si garam masalaCategoria retetei:
Reteta de pui curry cu sos de ardei si garam masala
Curăţaţi usturoiul şi tăiaţi-l felii după care curăţaţi ardeiul iute de semiţte şi tăiaţi-l în bucăţi mici. Puneţi tigaia la foc mediu şi adăugaţi 3 linguri de ulei de masline. Adăugaţi apoi ceapa tocată şi prăjiti timp de 1 minut. Adăugaţi puiul tăiat cubuleţe şi lăsaţi-l pe foc amestecând circa 5-6 minute, până devine alb la exterior. Adăugaţi usturoiul şi ardeiul iute si amestecaţi 2-3 minute la foc mic,până totul devine uşor auriu. Adăugati condimentele: sare, chimen, coriandru şi se amestecaţi bine. Adăugaţi piureul de roşii, garam masla şi smântâna şi amestecati încă un minut.
Retete similare:
Curry de pui cu mango si praz
Rețetă indiană de curry cu piept de pui, mango și praz
Bait pentru pui cu mustar si curry
Bait pentru pui in stil mediteranean, preparat cu mustar, miere, curry pudra si chimion
Quinoa cu curry
Reteta de quinoa preparata cu ghimbir, curry, usturoi, ceapa si smantana
