Pilaf de orz
Reteta de pilaf de orz
Se pun seminţele de susan în tavă la cuptor la foc mic până devin uşor aurii. Se pune orzul într-o tigaie de teflon (fără ulei) la foc mic, amestecându-se continuu până când boabele devin uşor aurii. Separat se căleşte ceapa şi usturoiul în puţină apă şi cele 2 linguri de ulei.
Se adaugă orzul, susanul, măslinele, pătrunjelul, vegeta, sarea şi apa şi se amestecă bine. Se toarnă totul într-o tavă care se acoperă şi se pune la cuptor pentru aproximativ o oră.
Retete similare:
Pilaf cu dovlecei
Pilaf cu dovlecei proaspeti, orez, supa de oase si ceapa, condimentat cu marar verde
Pilaf cu curcan
Pilaf de curcan cu morcovi, telina radacina si ceapa preparat la cuptor
Pilaf de pui
Reteta de pilaf de pui preparat cu morcovi, orez, unt si telina
