Pui sote cu ciuperci si sos de smantana
Reteta de pui sote cu ciuperci si sos de smantana
Puii după ce se curăţă se spală, se taie în porţii, li se dă sare şi se trag în jumătate din cantitatea de unt. Se scot puii şi în untul în care s-au fript, se căleşte făina, zarzavaturile şi ceapa tocate. Se sting cu lapte şi smîntînă şi se lasă să fiarbă circa 30 de minute. Se strecoară peste pui. In restul de unt se trag ciupercile, după ce au fost curăţate, spălate şi tăiate careuri mici. Se pun peste pui în sos şi se mai fierb împreună 20 de minute.
Valori nutritive per portie de 240g (Pui, 90g, ciuperci 50g, sos 100g)
- Protide 39,31
- Lipide 35,29
- Glucide 20,03
Retete similare:
Pui cu ciuperci la cuptor
Pui cu ciuperci la cuptor, preparat cu cartofi si condimentat cu cimbru, busuioc si patrunjel
Pui cu ciuperci si masline
Pui cu ciuperci si masline preparat prin fierbere cu rosii, ceapa si vin alb. Se serveste cu garnitura de cartofi prajiti.
Pui cu ciuperci
Pui cu ciuperci proaspete sau conservate in sos brun spaniol cu vin alb
Pui cu legume la cuptor
Reteta de pui cu legume variate la cuptor (morcovi, telina, ardei gras, varza alba, fasole, mazare, rosii si cartofi)
