Gogosi cu vin
Ingrediente
pentru gogosi cu vin- 250 ml vin alb
- 25 g unt
- 25 g margarina
- 30 g zahar pudra
- 200 g faina
- 4 oua
- 10 g sare
- 100 ml ulei
- 20 g zahar vanilat
Reteta de gogosi cu vin
Se pun la fiert vinul, untul şi margarina; cînd clocotesc, se trage sosul pe marginea maşinii, se adaugă toată făina, amestecînd mereu, pînă se desprinde aluatul de pe cratiţă. După răcire se pun pe rînd gălbenuşurile şi zahărul, iar la urmă se pun albuşurile bătute spună. Se ia din compoziţie cu linguriţa şi se dă drumul să se rumenească în ulei fierbinte. Cînd gogoşile sînt gata se presară cu zahăr.
Retete similare:
Gogosi pripite cu parmezan
Reteta de gogosi pripite cu parmezan, preparate cu oua, faina, ulei sau untura si apa
Morcovi copti cu vin
Morcovi copţi cu vin alb Chardonnay, chimen, cimbru şi unt. Untul şi vinul dau împreună un sos fantastic, care pur şi simplu, vă va încânta.
Gogosi la cuptor (fara drojdie)
Gogoși coapte în cuptor, aromate cu scorțișoară și coajă de lămâie, preparate cu făină și lapte
Creveti fierti cu vin si castane
Creveti fierti cu vin si castane, preparati cu carne de porc, faina si radacina de ghimbir
