Prajitura Alba ca Zapada cu crema de lamaie si vanilie
Ingrediente
pentru prajitura alba ca zapada cu crema de lamaie si vaniliePentru aluat:
- 9 linguri zahăr
- 9 linguri ulei vegetal
- 12 linguri lapte
- 1 ou
- 500 g făină
- 1 linguriță bicarbonat de amoniu pentru prăjituri
- coaja de la 2 lămâi (preferabil bio)
Pentru cremă:
- 500 ml lapte
- 4 linguri făină
- 8 linguri zahăr
- 250 g unt
- sucul de la 2 lămâi
- vanilie
Reteta de prajitura alba ca zapada cu crema de lamaie si vanilie
PASUL 1
Pentru aluat, amesteci toate ingredientele și separi amestecul rezultate în 3 pentru a obține 3 foi.
Coci foile una câte una într-o tavă de cuptor la 350 °F.
Ai grijă să rămână cât mai albe (nu le coci prea tare).
După coacere, pui foile deoparte lăsând-o pe ultima în tavă.
PASUL 2
Pentru cremă, dizolvi făina și zahărul în lapte și fierbi la foc mic până se îngroașă (consistență cremoasă).
Iei crema de pe foc și adaugi untul și, treptat, sucul de la cele două lămâi.
PASUL 3
Așezi jumătate din cremă pe foaia rămasă în tavă.
Așezi peste cremă cea de-a doua foaie.
Pui restul cremei peste cea de-a doua foaie și acoperi totul cu ultima foaie.
PASUL 4
Ții prăjitura la rece și o tai a doua zi.
Înainte să o servești, pudrezi prăjitura cu zahăr vanilat pentru a crea impresia de zăpadă, dar și pentru a intensifica aroma de vanilie.
Retete similare:
Prajitura usoara cu lamaie
Aceasta prajitura ar putea parea destul de banala din cauza numarului mic de ingrediente. Din contra, are o textura deosebit de placuta si foarte lejera.
Prajitura cu crema de branza si lamaie
Reteta de prajitura cu crema de branza de vaci si lamaie cu glazura din albus de ou, zahar pudra si zeama de lamaie
Prajitura tort cu crema de lamaie
Reteta de prajitura tort cu crema de lamaie si nuci cu blat preparat in casa, aromat cu rom
Prajitura in foi cu mere si crema de van ...
Reteta de prajitura in foi cu umplutura de mere, scortisoara si crema de vanilie
Prajitura cu foi de nuca si crema de van ...
Prăjitură cu foi de nucă măcinată şi albuş de ou, umplută cu cremă de vanilie din lapte, zahăr vaniliat şi ouă
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată