Rețete culinare > Ingrediente > Legume > Praz
Se curăţă legumele şi se spală. Se pune să fiarbă morcovul împreună cu pătrunjelul şi ţelina tăiată cubuleţe. Se strecoară după ce au fiert şi se fierb în supa strecurată cartofii tăiaţi cubuleţe şi prazul tăiat felii (numai partea albă), împreună cu sarea. Când este gata, se adaugă untul şi verdeaţa. Se serveşte cu caşcaval ras adăugat în farfurie.
Valori nutritive: