Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Legume > Ciuperci

Supa de hribi cu praz


  • 0.0 stele / 0 voturi
  • Porţii: 6

Ingrediente

pentru supa de hribi cu praz
  • hribi, bureţi albi sau ciuperci kg 0,400
  • făină 3/4 lingură
  • unt sau ulei kg 0,015
  • lapte l 0,175
  • praz fire 1
  • supă l 0,500
  • apă l 1,000
  • smîntînă linguri
  • sare, verdeaţă

Reteta de supa de hribi cu praz

Se taie mărunt bureţii, se pun într-un vas de sticlă sau de porţelan şi li se dă puţină sare.

După trei sferturi de oră se storc bine. Apoi se sotează cu untul (uleiul) şi prazul tăiat mărunt.

Se adaugă făina, supa, apa şi puţină sare. Se fierb împreună 15—20 de minute.

La sfîrşit se pune smîntîna, laptele şi verdeaţa tăiată.

Retete similare:

Sarmale cu hribi bucovinene

Reteta de sarmale cu hribi uscati, condimentate cu cimbru si marar, servite cu smantana

Supa de legume cu ciuperci de post

Supa de legume cu ciuperci preparata cu cartofi, morcovi, conopida, mazare verde si fasole fideluta

Supa de legume cu ciuperci

O supa delicioasa cu ciuperci uscate.

Supa de rosii cu ciuperci

Supa de rosii cu ciuperci proaspete sau din conserva, cu orez integral si telina, condimentata cu busuioc si foi de dafin