Ciocanele de pui cu legume la cuptor

Cartofii îi tai rondele mai groase, morcovii de asemenea, conopida o desfaci în bucheţele mici. Ciocănelele le speli, le crestezi puţin şi le freci cu puţină sare şi piper. Aşezi în tavă legumele şi alături ciocănelele de pui. Stropeşti totul cu puţin ulei, presari sare şi piper peste legume şi alte condimente (busuioc şi puţin cimbru). Acoperi tava cu folie de aluminiu şi o dai la cuptor.

Verifici după 20 de minute dacă s-a înmuiat carnea şi legumele şi scoţi folia. Laşi să se rumenească puţin (10-15 minute) fără să se ardă legumele şi stingi focul.

Aşezi legumele pe farfurie cât mai frumos şi razi peste ele puţin caşcaval, iar alături pui 1-2 ciocănele de pui. Felul acesta de mâncare este foarte apreciat alături de o bere rece sau un vin rosu.