Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Pui
Pui picant cu vinete si ardei
Ingrediente
pentru pui picant cu vinete si ardei- 1 piept de pui,
- 5 gogoşari,
- 2 vinete,
- 3 roşii,
- 1 ardei iute,
- boia dulce,
- sare, piper,
- 1 legătură mărar.
Reteta de pui picant cu vinete si ardei
Tai carnea bucăţele şi le prăjeşti în ulei încins cu sare şi piper după gust.
Cureţi gogoşarii, îi speli, îi tai fideluţă, tai şi vinetele felii şi le adaugi peste carne numai după ce aceasta a devenit albă.
Opăreşti roşiile, le tai în sferturi şi le pui în tigaie după ce gogoşarii şi vinetele s-au înmuiat. Prăjeşti totul pe foc mare fără să amesteci prea mult, ci doar mişti tigaia din coadă.
La final adaugi ardeiul iute tocat, mărarul tocat, boiaua, potriveşti de sare şi piper şi mai laşi pe foc 1-2 minute. E delicioasă şi nu foarte picantă!
Retete similare:
Pui cu vinete
Pui cu vinete inabust in apa cu ulei, preparat cu ceapa, usturoi, rosii si pasta de tomate, condimentat cu boia de ardei duce
Marinata de pui cu vin alb
Marinata de pui cu vin alb preparata cu paprika dulce, catei de usturoi si foi de dafin
Vinete libaneze
O reteta facuta ft. des de mamicile libaneze cand sunt grabite si n-au timp pentru un fel de mancare mai complicat. Rapid si gustos. Este o reteta vegetariana, dar puteti adauga si carne. Se serveste ca fel principal, insotit de lipie. E un deliciu!
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată