Friptura de miel cu miere

Cureţi carnea de pieliţe, o speli şi o ştergi cu un prosop de bucătărie. Ungi bine pulpa cu ulei pe toate părţile. Amesteci mirodeniile într-un vas, inclusiv sarea şi piperul. Presari acest amestec peste tot pe carne şi presezi cu mâna pentru a se lipi condimentele de carne. Ungi pulpa de miel cu mierea, apoi o înfăşori cu folie de aluminiu în 2-3 straturi.

Pui pulpa într-o tavă la cuptor, la foc potrivit, pentru circa 2 ore. Serveşti pulpa astfel preparată cu diverse garnituri (cartofi natur, piure, sote de legume, orez etc.).