Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Fel de mâncare > Supă, ciorbă, borş > Supa legume

Crema de zarzavat


  • 2.0 stele / 2 voturi
  • Porţii: 4

Ingrediente

pentru crema de zarzavat
  • morcovi bucăţi 1
  • telină bucăţi1/2
  • varză kg 0,150
  • gulioare bucăţi 1
  • albitură kg 0,100
  • praz fire 1
  • smîntînă linguri 2
  • cartofi kg 0,250
  • unt kg 0,020
  • făină o jumătate de lingură
  • lapte o jumătate de pahar

Categoria retetei:

Supa legume

Retete fara sare

Reteta de crema de zarzavat

Se curăţă şi se spală zarzavatul, se taie în felii şi se fierbe în 2 l apă.

Cînd este fiert se dă prin sită şi se pune din nou la foc.

Se mai fierbe cinci minute cu făina amestecată în o jumătate de pahar de lapte.

Se serveşte cu smîntînă şi verdeaţă tăiată.
 

Retete similare:

Supa de gulioare fara sare

Reteta de gulioare preparata cu ceapa, patrunjel, lapte, unt, faina si smantana, fara sare

Supa poloneza de sfecla fara sare

Reteta de supa poloneza fara sare preparata cu sfecla, marar, creson, varza alba si smantana

Supa crema de zarzavaat

Supa crema de zarzavat preparat cu patrunjel radacina, pastarnac, telina si morcovi, servita cu crutoane

Supa crema de orez

Reteta de supa crema de orez  preparata cu lapte, frisca, oua si unt