Baconul se taie bucăţi mici. Verzele de Bruxelles se curăţă, iar castanele întregi se fierb.
Mod de preparare
Se încinge uleiul într-o tigaie încăpătoare şi se prăjeşte baconul 2-3 minute, amestecând până începe să se rumenească. Se adaugă verzişoarele de Bruxelles şi apoi castanele fierte; se frige totul 5-7 minute, apoi se asezonează.
Servirea
Preparatul se serveşte cald.