Friptura de gluten
Ingrediente
pentru friptura de gluten- 4 căni de apă
- 3 linguri de ulei
- 3 cepe mari, tăiate mărunt
- 4-5 căţei de usturoi
- 1 lingură condiment vegeta
- 1/2 cană suc de roşii
- 6 linguri sos de soia (opţional)
- sare după gust
- 1/4 linguriţă ienibahar
- 1/2 linguriţă măghiran
- gluten - cantitatea dintr-o reţetă (vezi reţeta de gluten)
Reteta de friptura de gluten
Se taie glutenul în bucăţi mici. Separat se căleşte ceapa şi usturoiul în puţină apă şi cele 3 linguri de ulei. Se adaugă toate celelalte ingrediente, cu excepţia glutenului, şi se fierb. Când compoziţia fierbe, se adaugă glutenul şi se fierbe acoperit, la foc încet, aproximativ 45 de minute.
Retete similare:
Gluten (reteta de baza)
Glutenul se poate folosi mai ales la painea cu faina integrala sau tarate ca sa "creasca" mai bine.
Fasole cu soia mexicana
Reteta de fasole boabe cu soia texturata (granule), preparata cu ceapa, ardei, pasta de rosii si usturoi, condimentata cu chimion
Gulas cu soia
Reteta de gulas vegetarian cu soia cuburi, ceapa, ardei, cartofi si rosii
Tocanita de naut africana
Reteta de tocanita de naut africana preparata cu ciuperci, conopida si cartofi, condimentata cu chimion, curcuma si ghimbir
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată