Salata de vinete cu branza
Reteta de salata de vinete cu branza
Coci vinetele pe aragaz, apoi le presari cu sare şi le laşi să se răcească acoperite cu un prosop curat.
Cureţi dovlecelul, îl fierbi în apă cu sare şi fiert îl pasezi. După ce s-au răcit puţin vinetele, le decojeşti şi le laşi să se scurgă.
Le toci apoi ca pentru salată, le amesteci cu dovlecelul pasat şi le freci cu un praf de sare şi 2-3 linguri de ulei 5 minute.
Adaugi apoi maioneza, brânza rasă şi ceapa tocată, amesteci, aşezi salata pe o farfurie şi o decorezi cu felii de roşii.
Retete similare:
Salata de vinete sarbeasca
Salata de vinete sarbeasca cu ceapa si ardei gras
Salata de vinete cu ulei
Reteta de salata de vinete coapte cu ulei si ceapa tocata marunt
Salata de vinete cu ardei gras si rosii
Reteta de salata de vinete cu ardei gras, rosii, ceapa si masline
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată