Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Lactate > Branza de vaca

Strudel svabesc cu crema de branza dulce


  • 5.0 stele / 1 vot
  • Porţii: 4

Ingrediente

pentru strudel svabesc cu crema de branza dulce
  • 500 g făină
  • 2 ouă
  • 1 lingură de ulei
  • sare
  • lapte bătut

pentru umplutură:

  • 300 g brânză dulce
  • 2 gălbenuşuri
  • 2 linguri zahăr
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • circa 20 g unt (1 linguriţă)
  • ulei
  • zahăr pudră pentru servire

Reteta de strudel svabesc cu crema de branza dulce

retete in imagini: strudel svabescAmesteci ingredientele necesare pentru aluat, frămânţi bine şi întinzi cu sucitorul o foaie cu grosimea de circa 3-4 mm. 

Amesteci bine ingredientele pentru umplutură, până când obţii o pastă cremoasă, apoi iei cu o lingură din compoziţie şi formezi grămăjoare pe jumătatea păturii de aluat.

Acoperi cu cealaltă jumătate şi tai cu tăietorul de colţunaşi, în bucăţi puţin mai mari decât o jumătate de palmă.

Prăjeşti bucăţile de ştrudel în ulei fierbinte şi le serveşti calde, presărate cu zahăr pudră, eventual cu zahăr vanilat.

Retete similare:

Strudel cu branza de vaci

Reteta de strudel de casa cu umplutura din branza de vaci, coaja de lamaie si vanilie

Strudel cu branza si stafide

Strudel cu branza de vaci si stafide , preparat cu gris, faina, lapte si oua

Strudel cu branza sarata

Strudel cu branza sarata preparat la cuptor cu umplutura de branza de vaci, oua, gris si zahar vanilat

Strudel de casa cu branza de vaca

Un strudel de preparat in casa,  cu branza de vaca.