
Speli salata și apoi o scurgi de apă.
Speli căpșunile și le tai în 4 bucăți pe lungime.
Pisezi fisticul.
Iei câte o lingură de cremă de brânză și o modelezi în palme sub formă de mingi.
Dai bilele de brânză astfel formate prin fisticul pisat.
Într-un bol, amesteci muștarul, uleiul de măsline și oțetul balsamic. Condimentezi.
Adaugi această vinegretă la salată, amesteci.
Distribui salata în farfurii, punând alături bilele de brânză și căpșunile.
Decorezi totul cu semințe de susan și un fir subțire de miere.
Serviți fără a sta prea mult pe gânduri :)