Macaroane cu ficat de pui si sos tomat
Ingrediente
pentru macaroane cu ficat de pui si sos tomatReteta de macaroane cu ficat de pui si sos tomat
Ficatul de pasăre se curăţă, se spală, se lasă a se svînta, după care se taie în careuri mai mari şi se prăjeşte într-o cratiţă cu unt. Cînd este gata, se scoate şi se amestecă cu macaroanele fierte. In untul rămas se călesc morcovii, ţelina şi prazul curăţate, spălate şi tăiate în felii. După ce zarzavaturile s-au călit bine, se sting cu bulion şi apă, lăsîndu-se sosul să fiarbă circa o oră. In timpul fiertului se adaugă şi zahărul. După fierbere sosul se strecoară prin pasoar.
Se servesc: macaroane cu ficăţei şi sos şi cu şvaiţer ras şi unt pe deasupra. Preparatul se ţine la cald.
Valori nutritive per portie de 350g
- Protide 27,42
- Lipide 23,27
- Glucide 77,06
Retete similare:
Macaroane cu ficat de pui
Macaroane cu ficat de pui si sos tomat, preparate la cuptor cu cascaval ras si margarina
Budinca din macaroane cu sunca
Reteta de budinca din macaroane cu sunca, preparata la tava cu cu lapte, faina, unt si oua
Budinca de ficat de pui
Budinca de ficat de pui preparata cu lapte, oua si servita cu sos de vin alb
Rulada cu ficat de pui
Rulada cu ficat de pui, preparata din care de vita. Se serveşte calda, cu sos, cartofi natur şi pătrunjel verde deasupra.
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată