Piept de porc inabusit
Ingrediente
pentru piept de porc inabusit- piept de porc cu os g 1000
- ulei ml 50
- lapte ml 150
- boia de ardei dulce g 5
- piper g 1
- sare g 15
Reteta de piept de porc inabusit
Pieptul de porc se porţionează în 10 bucăţi, care se sărează şi se ţin în lapte 3 ore.
Modul de preparare
Carnea se înăbuşă în ulei cu ,50 ml de apă, la cuptor. După înăbuşire se condimentează cu boia de ardei şi piper.
Servirea
Preparatul se serveşte cald, cu diferite garnituri: varză călită, iahnie de fasole albă, cartofi cu ceapă ş.a.
Retete similare:
Fasole boabe cu carne de porc
Fasole boabe cu carne de porc preparat cu ceapa, morcovi, pasta de tomate si condimentat cu cimbru si usturoi, servit cu patrunjel verde deasupra
Fasole verde cu carne de porc
Fasole verde cu carne de porc, preparata cu rosii, usturoi si supa de oase, condimentata cu patrunjel si marar verde
Gulas secuiesc cu carne de porc
Reteta de gulas secuiesc cu carne de porc preparat cu varza alba murata si pasta de tomate, condimentat cu boia de ardei dulce si foi de dafin
Ciuperci cu carne de porc
Ciuperci cu carne de porc, preparate cu sos brun si vin alb, servite cu diferite garnituri
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată