Lasagna cu ceapa

1 Se curăţă ceapa şi se taie felii subţiri. Se topeşte untul într-o cratiţă şi se căleşte ceapa 5 minute, amestecând încontinuu. Se presară cu făină şi se mai căleşte 1-2 minute. Se stinge cu lapte, se adaugă supa de legume şi se condimentează cu sare, piper şi nucşoară, apoi se lasă să fiarbă 3 minute la foc mic. Se spală ceapa verde, se zvântă şi se taie inele fine, apoi se adaugă.

2 Se unge cu unt o formă termorezistentă cu dimensiunile de 33 x 22 cm. Se pune în tavă o parte din compoziţia de ceapă, apoi se adaugă, alternativ, foile de lasagna, ceapa şi brânza. Ultimele două straturi trebuie să fie de ceapă şi de brânză. Se introduce lasagna la cuptorul cu microunde pentru 20-23 de minute la 360 W şi 225°C sursă de căldură superioară şi inferioară şi se serveşte apoi direct în formă.