Ciuperci - 122 retete culinare
Retete culinare de ciuperci pe care trebuie sa le-ncerci! la cuptor sau umplute, cu smantana sau in tocanita, in salata sau cu paste - gasiti aici mancaruri din ciuperci pentru toate gusturile.
Ciupercile se impart in doua grupe: comestibile si otravitoare. Sunt comestibile ciupercile albe de gunoi, hribii, manatarcile, zbarciogii, trufele, rascovii etc. Cele otravitoare dau intoxicatii, chiar mortale. Ciupercile se prepara de obicei la cuptor, umplute sau "ciulama" (mancare de ciuperci cu sos alb).
Calorii ciuperci :35 kcal/100g, Glucide 2,5, Lipide: 0,5 Protide: 5,0 (conform tabel calorii aliment).
Ciupercile nu se innegresc dacă se curăţă in momentul cand se prepară sau dacă se ţin in apă cu puţin oţet.
Ciuperci umplute (9)
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată