Sufleu de conopida cu ciuperci
Reteta de sufleu de conopida cu ciuperci
lei conopida, o desfaci în bucheţele şi o opăreşti în apă sărată în care ai pus şi 1 lingură de oţet. Scurgi bine bucheţelele de lichid şi le pui într-un vas termorezistent uns cu unt şi presărat cu pesmet. Speli ciupercile, le tai felii şi le căleşti în unt.
Din unt, făină şi lapte faci un sos. Potriveşti gustul de sare şi piper.
După răcire adaugi ouăle bătute, ciupercile şi 100 g caşcaval ras.
Cureţi roşiile de coajă şi de seminţe şi le pui peste bucăţile de conopidă.
Torni sosul, pui restul de caşcaval ras şi câteva bucăţi de unt, apoi dai vasul la cuptor pentru circa 30 de minute.
Serveşti conopida astfel preparată, fierbinte, simplă, cu smântână sau cu sos de roşii.
Retete similare:
Conopida cu ciuperci la cuptor
Conopida cu ciuperci la cuptor cu sos alb, preparata cu faina, unt, lapte, galbenus de ou, lamaie si branza rasa
Conopida de post
Reteta de conopida de post preparata cu ciuperci, ardei verde, faina, tofu si lapte de soia
Salata de conopida cu sos de mustar
Salata de conopida cu sos de mustar preparat cu otet si ulei, servita cu verdeata tocata marunt
Pui cu conopida si smantana
Pui cu conopida si smantana sote, cu sos preparat din faina si lapte
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată