Ciorba italiana cu telina, morcovi si conopida
Ingrediente
pentru ciorba italiana cu telina, morcovi si conopida- 2 cepe mari, tăiate mărunt
- 1 lingură ulei
- 5 căni apă
- 3 cartofi mari tăiaţi cuburi
- 1 cană ţelină răzuită
- 1 cană morcov tăiat feliuţe
- 2 căni conopidă
- (desfăcută în bucheţele mici)
- 2 căni dovlecel cu coajă
- (tăiat în feliuţe mici)
- 1 foaie de dafin
- 1 lingură vegeta
- 4 căţei de usturoi
- 1 linguriţă busuioc
- 1/2 cană paste făinoase integrale
- 1 cană suc de roşii sare după gust
Categoria retetei:
Reteta de ciorba italiana cu telina, morcovi si conopida
Se fierb pastele făinoase în apă, se scurg şi se pun într-un bol. Separat, se căleşte ceapa în puţină apă, căreia i s-a adăugat şi lingura de ulei. Se adaugă cepei călite restul ingredientelor, cu excepţia ulti-melor trei şi se fierb până când zarzava-turile sunt moi.
Apoi se adaugă pastele făinoase, sucul de roşii şi sarea şi se mai lasă împreună să dea câteva clocote.
Retete similare:
Salata italiana cu sunca
Reteta de salata italiana cu sunca presata si legume (cartofi, morcovi, telina si mazare) cu sos worcester si maioneza
Supa de telina cu bacon
Supă de ţelină cu bacon, ardei iute, ceapă, usturoi şi vin alb
Pilaf italian (sicilian)
Reteta de pilaf italian (sicilian) din orez integral cu ceapa, morcov, ardei rosu si verde, porumb dulce, mazare, condimentat cu busuioc
Ciorba de cartofi cu telina
Reteta de ciorba de cartofi cu telina, morcovi, ceapa si porumb dulce din conserva
