Speli bine conopida şi o desfaci în bucheţele de mărime medie.
Apoi pui conopida la fiert în apă cu sare, iar când s-a fiert, o scoţi şi o laşi să se scurgă.
Din caşcavalul ras, smântână şi ou, faci un amestec pe care îl torni jumătate pe fundul tăvii şi jumătate deasupra conopidei, după ce aceasta a fost aşezată în tavă.
Dai tava la cuptor.
Serveşti conopida caldă.
