Cotlet de porc cu varza si ceapa secuiesc
Reteta de cotlet de porc cu varza si ceapa secuiesc
Cotletul se porţionează în 10 bucăţi şi se sărează. Ceapa se toacă mărunt, se opăreşte şi se îndepărtează apa. Varza murată se taie fâşii subţiri.
Mod de preparare cotlet de porc cu varza si ceapa
Bucăţile de cotlet se trec prin făină, se înăbuşă în ulei cu 50 ml de apă şi se scot separat. în grăsimea rămasă se înăbuşă ceapa, se adaugă boia de ardei, piper, circa 200 ml de apă fiartă sau zeamă de varză murată şi se fierb 30 de minute. Deasupra se aşază cotletele şi se mai fierb împreună la cuptor, circa 20 de minute.
Servirea
Preparatul se serveşte cald, cu smântână.
Retete similare:
Cotlet de porc pane cu pesmet
Cotlet de porc pane preparat prin prajire in ulei cu pesmet, faina si oua
Cotlet de porc cu usturoi
Cotlet de porc condimentat cu usturoi si preparat prin inabusire in ulei cu apa
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată