Se pune fasolea la înmuiat peste noapte. Se fierbe în şase căni de apă. Separat, se fierbe soia texturată în două căni de apă în care s-a adăugat o lingură de vegeta. Se căleşte ceapa separat, cu puţină apă şi cele trei linguri de ulei. Se adaugă: ardeiul, fasolea, soia texturată, pasta de tomate, usturoiul, sarea, condimentele şi mierea. Se fierb împreună, până când şi ardeiul este bine fiert. Dacă este nevoie, se mai poate adăuga puţină apă. Tocăniţa este delicioasă servită cu pilaf de orez.