Pizza cu soia si ciuperci
Reteta de pizza cu soia si ciuperci
Se pregăteşte coca de pizza astfel: se dizolvă drojdia în apă, se adaugă mierea şi sarea şi, treptat, se încorporează făina. Din aluatul format se întinde în tavă o foaie care se coace 10 minute
Separat, se călesc usturoiul, ceapa şi busuiocul în puţină apă, puţină sare şi lingura de ulei. Se adaugă sucul de roşii şi se fierbe aproximativ 5 minute.
Sosul astfel format se pune peste foaia din tavă. Peste sos se presară oregano, boabe de soia, ciuperci, tofu şi măsline. Se mai dă la cuptor pentru 10 minute.

