Lintea şi orezul se curăţă, se spală şi pun la fiert în cca 2,5 1 apă clocotită. Când sunt gata, se scurg de zeamă.
Ceapa se toacă mărunt, de asemenea usturoiul, roşiile se taie feliuţe, iar ţelina se rade pe răzătoarea mare. Toate acestea se călesc 2-3 min, apoi se amestecă cu lintea şi orezul şi cu restul ingredientelor. Se pune compoziţia omogenizată bine într-un vas care se dă la cuptor, la foc mijlociu cca. 30 minute.