Mancare de vita cu spanac (muschi de vita pastoresc)
Ingrediente
pentru mancare de vita cu spanac (muschi de vita pastoresc)- 1 bucată muşchi de vită (aproximativ 800 g)
- 1 cub concentrat de vită (opțional)
- 1 bol mare cu spanac
- 2-3 căţei de usturoi
- 1 bol cu roşii uscate
- 2-3 linguri sos de roşii
- 1 pahar cu vin alb
- 1 pahar cu supă de roşii
- ardei iute uscat peperoncino
- sare, piper, busuioc
- ulei de măsline cu rozmarin
- câteva capere şi puţin cimbru
Reteta de mancare de vita cu spanac (muschi de vita pastoresc)
Pregăteşti aşa: Roşiile se ţin la macerat circa 30 de minute, în ulei de măsline, rozmarin, cimbru
şi capere. Tai muşchiul de vită julienne. Toci usturoiul şi ardeiul mărunt. Căleşti uşor ardeii şi usturoiul, apoi adaugi şi fâşiile de muşchi. Pe măsură ce se prăjesc ingredientele, adaugi roşiile uscate, un pahar cu vin alb şi supa de roşii.
Apoi adaugi câteva linguri cu sos de roşii, 1 cub de vită concentrat, sare şi piper. Treptat, pui în cratiţă frunzele de spanac tânăr. Se va găti foarte rapid. Când e gata, serveşti preparatul cu tot cu sosul din tigaie. Ornezi cu frunze verzi de busuioc.
Retete similare:
Vita cu spanac
Reteta de muschi de vita cu spanac, servit cu ou ochi deasupra si unt
Taitei cu carne de vita si spanac
Taitei cu carne de vita si spanac, preparati cu ciuperci si sos de soia, condimentati cu ghimbir, ardei iuti si usturoi
Spanac cu carne de vita
Reteta de spanac cu carne de vita fara os, praz sau ceapa si vin, condimentata cu nucsoara
Carne de vita cu spanac
Carne de vita cu spanac preparata cu lapte si vin, aromata cu nucsoara si praz sau ceapa
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată