Marinata pentru miel (bait) - 9 retete culinare

In aceasta sectiune gasiti mai multe retete de marinata pentru miel. Friptura va fi in mod grantat mult mai gustoasa si mai frageda daca tineti carnea de miel la macerat in bait, la rece, cu cateva ore inainte de a o pune la gratar.

Bait pentru miel (berbecut)

Bait pentru miel preparat cu maghiran, rozmarin, usturoi, ceapa si putin cimbru

Marinata cu rozmarin si usturoi

Acest bait (marinata) pe baza de rozmarin si usturoi este cel mai recomandat pentru carnea de ovine (miel, oaie, berbecut etc.)

Marinata pentru cotlete de miel la gratar

Un bait delicios in stil frantuzesc pentru carnea de miel sau berbecut.

Bait pentru berbecut cu vin de porto

Bait pentru berbecut preparat cu vin de porto, mustaj de dijon si putin rozmarin cu sos din bors de legume si branza blue

Miel marinat in ierburi

Cotlete de miel marinate cu pudra de ghimbir si coriandru macinat, suc si coaja de lime si chilli sau boia de ardei iute

6 marinate şi condimente pentru carne a la Jamie Oliver

Aceste reţete sunt nişte metode fantastice de aromare a cărnii, cu ajutorul lor obţinându-se miresme cu totul noi. însă ele deţin un rol important şi în frăgezirea cărnii, ajutând la înmuierea fibrelor mai tari.