Mei cu lapte si vanilie

O alternativă delicioasă și mai deosebită la obișnuitul griș sau orez cu lapte :)

1. Pui meiul într-un bol de salată și verși apă peste el. Amesteci și lași deoparte 2 minute. Înclini apoi ușor bolul de salată pentru a scurge apa și cojile meiului. Repeți aceeași pași de 2 sau 3 ori.

2. Încălzești laptele într-o oală și, după ce dă în fiert, adaugi meiul și zahărul și apoi amesteci. Lași la foc mic timp de 25 de minute, amestecând din când în când.
3. Verși preparatul în pahare. Opțional, după ce ai turnat jumătate de preparat în pahare, adaugi un pumn mic de stafide în preparatul rămas și amesteci, după care verși restul în pahare.

4. Este foarte bun atât rece, cât și cald. Eu prefer rece!