Salata de telina cu morcovi si patrunjel
Ingrediente
pentru salata de telina cu morcovi si patrunjel- 400 g ţelină
- 50 ml ulei
- pătrunjel verde tocat mărunt
- 150 g morcovi
- sucul de la o lămâie
- sare, piper
Categoria retetei:
Reteta de salata de telina cu morcovi si patrunjel
Ţelina se curăţă, se spală, se trece prin răzătoarea, se stropeşte cu lămâie, se freacă cu sare şi se stoarce. Morcovul, curatat şi spălat, se trece prin răzătoarea mică. Se amestecă într-un castron telina si morovul, se sărează, se piperează, se amestecă bine cu ulei si lămâie după gust, adăugându-se şi pătrunjelul tocat mărunt
Retete similare:
Salata de telina cu portocale
Salata de telina cu portocale si ceapa rosie, condimentata cu marar proaspat si vinegreta cu suc de lamaie.
Piure de telina cu stafide
Acest piureu se serveşte la rasol de pasăre şi de vită. Pentru copii, se serveşte şi la preparatele de ouă.
Telina cu nuci si mere
Telina cu nuci si mere, preparata cu doua galbenusuri de oua, ulei si zeama de lamaie
Telina umpluta cu carne
Telina umpluta cu carne amestecata cu ceapa si paine inmuiata, aromata cu patrunjel verde
