Crap la tava cu sos de rosii

Pregăteşti aşa:

Cureţi peştii şi îi tai bucăţi. Aşezi în tavă bucăţile de peşte, cepele tăiate solzişori, stropeşti totul cu ulei, sărezi şi piperezi. Pui şi usturoiul (10 căţei) şi sosul de roşii. La final, adaugi vinul şi dai tava la frigider pentru 1 oră. Apoi scoţi tava din cuptor şi o dai la cuptor pentru aproximativ 1 oră. Serveşti peştele cu cartofi la cuptor şi salată. Cartofii îi pregăteşti în altă tavă, pentru a nu împrumuta gustul de vin.