Piept de pui cu smantana si gorgonzola
Ingrediente
pentru piept de pui cu smantana si gorgonzola- 4 buc. piept de pui
- 200 ml smântână groasă
- 200 g gorgonzola
- 2 cepe tocate mărunt
- 25 g unt
- 3 căței de usturoi tocați mărunt
- 1 lingură coniac
Reteta de piept de pui cu smantana si gorgonzola
1. Într-o tigaie, topește untul la foc mic.
2. Adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt și călește-le timp de 10 minute.
3. Toarnă coniacul și lasă-l să se evapore.
4. Adaugă gorgonzola tăiată cubulețe și las-o să se topească, tot la foc mic.
5. Adaugă smântâna, sare și piper după gust.
6. Amestecă bine, verifică gustul sosului de gorgonzola și păstrează-l deoparte, la cald.
7. Într-o altă tigaie, gătește bucățile de piept de pui tăiate după preferință (pot fi făcute felii subțiri sau cubulețe).
8. Adaugă pieptul de pui în sosul de gorgonzola și servește imediat.
Retete similare:
Piept de pui cu sos de smantana si tarho ...
Reteta de piept de pui cu sos de smantana si tarhon, cu cartofi fierti si paprica
Muschi de porc cu sos gorgonzola
Reteta de muschiulet de porc servit cu sos preparat din gorgonzola, smantana, unt, lapte si marar
Piept de pui unguresc cu boia, rosii si ...
Rețetă de piept de pui preparat în stil unguresc cu boia, roșii, ceapă, smântână fermentată și pătrunjel tocat
Friptura cu sos alb si ciuperci
Friptura cu sos alb si ciuperci din muschiulet de vitel sau porc, cu vin alb si smantana, aromata cu marar si patrunjel
Sparanghel cu sos alb
Sparanghel gratinat servit cu sos alb din unt, faina si o ceasca de lapte cu cascaval ras
