Supa poloneza cu rosii
Ingrediente
pentru supa poloneza cu rosii- supă de oase ml 3000
- roşii proaspete g 3000
- sau conservate g 1500
- zahăr g 30
- făină g 150
- frunze de ţelină g 50
- ardei gras g 300
- ouă buc. 3
- pastă de tomate g 50
- pătrunjel verde g 50
- sare g 20
Categoria retetei:
Reteta de supa poloneza cu rosii
Roşiile se spală şi se zdrobesc. Ardeii graşi se taie felii, iar pătrunjelul verde se toacă mărunt. Supa de oase se prepară folosind reţeta respectivă.
Modul de preparare
Ardeii graşi, roşiile şi frunzele de ţelină se fierb în supă. Când legumele sunt fierte, se pasează. Din ouă, făină, sare şi puţină apă se prepară o compoziţie, care se toarnă în supă cu un cornet din hârtie. Se fierbe totul circa 10 minute şi se adaugă zahărul.
Servirea
Supa se serveşte fierbinte, cu pătrunjel verde sau salata verde deasupra.
Retete similare:
Supa de rosii cu perisoare de branza
Supa de rosii cu perisoare de branza de vaci dulci, preparate cu gris
Supa de rosii cu zarzavat si conopida
Supa de rosii cu zarzavat si conopida preparata cu 1 bucatica de telina, patrunjel si o mana buna de taitei
Supa de rosii cu cus cus
Reteta de supa de rosii cu cus cus, bulion de rosii si ceapa taiata marunte, condimentata cu busuioc, dafin si oregano
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată