Salata de sfecla rosie cruda
Ingrediente
pentru salata de sfecla rosie cruda- 1 sfeclă roșie crudă
- 1 legătură mică de pătrunjel
- 2 linguri muștar, preferabil cu boabe
- 2 linguri oțet balsamic
- 4 linguri ulei de măsline
- 1 vârf de cuțit sare
- piper, preferabil proaspăt măcinat
Reteta de salata de sfecla rosie cruda
Cureți sfecla roșie și apoi o dai prin răzătoare într-un bol de salată.
Prepararea sosului:
Într-o cană, amesteci pătrunjelul tocat mărunt, muștarul, oțetul balsamic, uleiul, sarea și piperul.
Vei obține un sos delicios pe care îl adaugi peste salată și amesteci din nou.
Salata de sfeclă este excelentă cu pâine toast sau ca garnitură la alte preparate.
Notă:
Sfecla roșie devine mult mai dulce prin fierbere sau preparare termică. De aceea, cei care au evitat sfecla roșie pentru gustul său dulce, ar trebui să încerce această varianta de salată crudă.. s-ar putea să nu se mai sature :)
Retete similare:
Salata de sfecla rosie cu oua
Reteta de salata de sfecla rosie cu oua rascoapte, preparata cu smantana, lamaie, mustar si hrean ras
Piure de sfecla rosie si cartofi
Reteta de piure de sfecla rosie si cartofi, servit ca garnitură la şniţel şi la alte minuturi.
Ciorba de sfecla rosie
Reteta de ciorba de sfecla rosie cu morcovi, cartofi, ceapa si patrunjel, condimentata cu leustean si patrunjel verde.
Bors de sfecla rosie
O reţetă gustoasă, care e nemaipomenită în sezonul mai rece, un borş cu sfeclă roşie. Borşul acesta cu sfeclă e foarte bun, sănătos, ideal pentru perioada aceasta rece
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată