Crochete de varza
Ingrediente
pentru crochete de varzaReteta de crochete de varza
Se curăţă varza, se taie sferturi şi se fierbe, cu cimbru, în lapte, cu focul mic.
Când este fiartă, se scurge foarte bine, se toacă mic, se amestecă cu brânza, rasă, ouăle şi untul, se amestecă bine si se fac crochete, care se prăjesc în untdelemn
Se servesc la masă, calde şi cu smântână, pusă deasupra.
Retete similare:
Crochete de morcovi
Reteta de crochete de morcovi prajite in untura, cu pesmet, oua si branza telemea de vaca
Crochete din cascaval
Reteta de crochete din cascaval ras si oua, date prin faina si pesmet si prajite
Crochete de legume
Retete de crochete din diverse legume (mazare, fasole verde, morcovi si dovlecei), prajite in ulei
Crochete de cartofi fierte
Crochete de cartofi fierte preparate din aluat cu paine inmuiata in lapte, faina si ou batut, date cu pesmet rumenit la sfarsitul fierberii.
