Pateu de conopida cu pufuleti
Ingrediente
pentru pateu de conopida cu pufuleti- 1 conopida desfacuta in buchetele
- 1 cana faina de grau
- 2 cani apa
- 6-7 pufuleti
- 2-3 catei de usturoi
- 6 linguri ulei
- sucul de la o jumatate de lamaie
Categoria retetei:
Reteta de pateu de conopida cu pufuleti
Conopida se fierbe separat în apă cu sare, se strecoară şi se lasă la o parte. Făina şi apa se fierb până se obţine o compoziţie de consistenţa unei mămăligi groase.
Aceasta se pune în blender (câte o parte dacă nu încape toată odată), apoi se toarnă uleiul ca la maioneză, puţin câte puţin
Se adaugă apoi pufuleţii, muiaţi dinainte în apă, usturoiul şi conopida şi se mixează bine.
Retete similare:
Pui cu conopida si smantana
Pui cu conopida si smantana sote, cu sos preparat din faina si lapte
Conopida gratinata cu ciuperci
Conopida gratinata cu cascaval si ciuperci, preparata cu faina, lapte si oua
Pateu de ciuperci cu migdale
Pateu de ciuperci proaspete sau conservate preparat cu ceapa, suc de lamaie, usturoi si migdale, condimentat cu oregano
Pateu de naut (Hummus)
O variatie de la reteta obisnuita de hummus, preparata cu masline verzi si ardei
