Vinete umplute cu sos alb
Reteta de vinete umplute cu sos alb
înăbuşi vinetele cu 2-3 linguri de brânză rasă, adaugi pe rând 2 gălbenuşuri, potriveşti gustul de sare şi, la sfârşit, adaugi albuşurile bătute spumă, amestecând uşor cu o lingură.
Umpli jumătăţile de vinete cu această compoziţie, presari restul de brânză rasă, le stropeşti cu unt şi le dai la cuptor la foc potrivit, până se gratinează frumos.
Serveşti vinetele calde sau reci.
Retete similare:
Vinete umplute ca la Cluj
Vinete umplute ca la Cluj cu carne de oaie fara os, ceapa, rosii si cascaval, servite cu sos tomat si smantana deasupra
Vinete umplute cu legume mexicane
Vinete umplute cu legume mexicane (amestec din porumb, mazare, morcovi etc.)
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată