Salata de telina cu smantana
Ingrediente
pentru salata de telina cu smantana- Telină 1,500 kg
- Ulei 0,250 L
- Ouă 0,100 kg
- Smîntîna 0,250 kg
- Sare de lămîie 0,002 kg
- Sare 0,025 kg
Reteta de salata de telina cu smantana
Ţelina spălată, curăţată şi tocată subţire în lung (Julienne), se freacă cu sare. Din ulei, gălbenuşuri de ouă, sare de lămîie şi sare se pregăteşte o maioneză lejeră. In maioneză, se adaugă mai întîi smîntînă şi apoi ţelina tăiată, cum se arată mai sus, şi se amestecă.
Se serveşte la porţie, de pe platou sau din salatieră.
Valori nutritive per portie de 150g
- Protide 4,39
- Lipide 28,62
- Glucide 13,87
Retete similare:
Salata de telina cu maioneza
Salata de telina cu maioneza preparata cu un galbenus fiert si ulei, udata cu o lingura de zeama de lamaie
Salata de telina cu mere si pui
Salata de telina cu mere si pui, preparata cu doua oua, lamaie si piept fiert de pasare
Salata de telina cu gutui
Salata de telina cu gutui preparata cu doua oua, ulei si lamaie
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată