Ghid practic pentru alcătuirea unui meniu vegetarian
Acest articol oferă elemente practice de planificare a unui meniu vegetarian, principii simple de alcătuire a unui meniu, bazate pe cercetarea ştiinţifică realizată la Universitatea Loma Linda, California, şi Harvard, SUA, cât şi recomandări nutriţionale în funcţie de necesarul caloric. Vă oferim un instrument simplu, dar ingenios, de a vă construi propriul meniu.
Aţi auzit, desigur, de persoane care se alimentează vegetarian, dar suferă totuşi de multe boli. Este posibil acest lucru? 
OLIVER W. Homes comenta, cu o uşoară ironie, referindu-se la obiceiurile de viaţă sănătoasă, că, „anumite persoane caută să câştige cerul făcând din viaţa lor pământească un infern". Şi, în general, ani de-a rîndul s-a dat impresia că obiceiurile de viaţă sănătoasă sunt plictisitoare, greu de practicat şi lipsite de atracţie. Mulţi au impresia că pentru a ajunge să practici un stil de viaţă sănătos trebuie să depui eforturi asemănătoare celor care se fac pentru a sparge o grămadă de 
Cele mai reuşite sunt acele petreceri unde gazdele sunt bine dispuse şi au timp să se ocupe de musafiri. Găsiţi aici câteva sugestii cum să vă planificaţi treburile pentru ca totul să se desfăşoare fără stres, iar petrecerea să fie o plăcere pentru toată lumea.
Din vremuri străvechi s-a păstrat şi transmis experienţa omului în folosirea plantelor medicinale şi a fructelor la tămăduirea diverselor boli. La unele metode populare, desigur, s-a renunţat, datorită apariţiei unei game largi de medicamente. Unele fructe sau plante cu efect terapeutic şi-au păstrat însă importanţa şi căutarea. Printre acestea se numără şi strugurii.
