Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Gasca
Snitel din piept de gasca
Ingrediente
pentru snitel din piept de gasca- Piept de gîscă 1,500 kg
- Făină 0,100 kg
- Ouă 0,200 kg
- Pesmet 0,250 kg
- Ulei 0,250 L
- Sare 0,050 kg
Reteta de snitel din piept de gasca
Pieptul de gîscă se curăţă de piele şi se taie în formă de şniţele. Li se dă sare şi se bat cu ciocanul de şniţele, uşor. Se trece fiecare bucată prin făină, ouă bătute bine şi pesmet, după care se prăjesc în ulei, rumenindu-se pe ambele părţi.
Se serveşte cu garnitură.
Valori nutritive per portie de 100g
- Protide 29,30
- Lipide 75,06
- Glucide 21,40
Retete similare:
Gasca la cuptor cu fasole alba
Reteta de gasca la cuptor cu fasole alba si smantana, preparata cu ceapa, morcovi si telina
Gasca cu castraveti murati
Reteta de gasca prajita in untura cu castraveti murati si sos din faina, ceapa, bulion, apa si boia de ardei
Gasca cu varza la cuptor
Reteta de gasca cu varza la cuptor, preparata cu ceapa, rosii si bulion pasta, condimentata cu boia de ardei si piper
Gat de gasca umplut
Reteta de gat de gasca umplut cu amestec din ceapa calita, carne de porc tocata si oua
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată