Prajitura cu lapte condensat si nuca

Pregăteşti blatul aşa:

Baţi ouăle cu zahărul pudră şi zahărul vanilat până îşi dublează volumul.

Adaugi apoi miezul de nucă măcinat şi pesmetul amestecat cu praful de copt.

îmbraci o tavă cu hârtie de copt, aşezi foaia de napolitană şi torni peste ea compoziţia preparată înainte.

Dai tava la cuptor pentru 45 de minute şi laşi să se răcească.

Pregăteşti crema aşa:

Pui cutia cu lapte condensat într-o oală pe care o umpli cu apă.

Pui oala la fiert la foc mic pentru o oră, a-poi laşi să se ră-cească şi deschizi cutia.

Untul îl baţi spumă, peste care adaugi treptat laptele condensat care s-a caramelizat.

întinzi crema peste blat şi dai prăjitura la rece să se întărească.

O scoţi şi pui peste ea ciocolata topită.

După ce s-a întărit ciocolata, poţi tăia prăjitura şi să o decorezi cu jumătăţi de miez de nucă.