Mazidra
Reteta de mazidra
Se pun la fiert, într-o cratiţă, primele 7 ingrediente, la foc mare. Când încep să fiarbă, se reduce focul şi se continuă fierberea pentru aproximativ o oră (până ce apa scade şi lintea este bine fiartă).
Se aşază într-o tavă un strat format din cele două căni de orez fiert. Peste el se aşază stratul de linte, iar peste acesta se presară salata verde. Peste salata verde se presară roşiile, ceapa verde şi apoi măslinele.
Retete similare:
Pateu de linte cu ciuperci
Pateu de linte cu ciuperci proaspete, ceapa mare si usturoi, condimentat cu busuioc, maghiran si rozmarin
Cosulete umplute cu pasta de linte
Cosulete umplute cu pasta de linte, o reteta de post preparata cu linte, morcovi, ceapa si condimentata cu tarhon, chimen, coriandru si boia de ardei dulce
Spaghete cu sos de linte
Spaghete cu sos de linte rosie, preparate cu ardei rosii si ceapa, aromate cu busuioc verde si oregano
