Pregăteşti aşa:
Fierbi ouăle 10 minute (gălbenuşul trebuie să fie tare), le cureţi şi le tai în jumătăţi. Scoţi gălbenuşurile. Intr-un bol amesteci gălbenuşurile, maioneza, smântână, crema de brânză, piper, zeamă de lămâie, muştarul şi mărarul tocat mărunt, până obţii o cremă. Cu această cremă umpli jumătăţile de ou şi, pe fiecare, aşezi câte o jumătate de roşie cherry. Aranjezi ouăle pe un platou, ornate cu pătrunjel, fire de ceapă verde şi măsline.
