Piept de pui inabusit cu fasole verde si ciuperci
Ingrediente
pentru piept de pui inabusit cu fasole verde si ciuperci- 2 linguri ulei de măsline
- 4 bucăţi mari de piept de pui dezosat (aprox. 700 g)
- sare
- piper negru
- 200 g ciuperci champignon
- 2 căţei de usturoi
- 250 g fasole, congelată
- 1/4 l sos de roşii gata preparat
- 1/4 l supă de pasăre
- 1/4 linguriţă ardei gras roşu tocat
Categoria retetei:
Reteta de piept de pui inabusit cu fasole verde si ciuperci
1 Se încinge uleiul într-o tigaie cu pereţi înalţi, la foc potrivit. Se sărează şi se piperează bucăţile de piept, se pun în uleiul încins şi se prăjesc câte 5 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
2 Se curăţă ciupercile, se spală, se taie în sferturi. Se curăţă usturoiul şi se toacă mărunt. Se scoate carnea din tigaie şi se pune deoparte. Se varsă uleiul, păstrând doar o lingură. Se pun în tigaie ciupercile, usturoiul şi fasolea congelată şi se călesc aproximativ 3 minute.
3 Se adaugă sosul de roşii, supa şi ardeiul şi se dau într-un clocot la foc iute. Se pun bucăţile de carne înapoi în tigaie şi se mai fierb la foc mic alte 10 minute, până ce carnea şi ciupercile s-au făcut. Apoi se aranjează pe un platou şi se servesc.
Valori nutritive:
1 porţie: kcal 297 kJ 1 247 proteine 43 g glucide 6g grăsime 9g colesterol 106 mg sodiu 380 mg
Retete similare:
Pui inabusit cu ceapa si usturoi
Un pui inabusit cum puteati gasi pe vremuri la magazinele "Gospodina". :)
Friptura de pui la tava
Reteta de friptura de pui la tava preparata cu ceapa, zarzavat, piper si usturoi
Pui la cuptor a la Jamie Oliver
Reţeta lui Jamie Oliver de pui umplut la cuptor cu verdeţuri proaspete, cu aromă delicată, cum ar fi pătrunjelul, busuiocul şi maghiranul.
Piept de pui cu ciuperci si vin alb
Rețetă de piept de pui cu preparat cu ciuperci champignon, vin alb sec, smântână și ceapă verde
