Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Pui
Tocana de pasare cu mamaliguta
Ingrediente
pentru tocana de pasare cu mamaligutaReteta de tocana de pasare cu mamaliguta
Pasărea după oe se curăţă, se spală, se taie în porţii, i se dă sare şi se prăjeşte în untură. Se scoate carnea de pasăre şi în untura rămasă se prăjeşte ceapa tocată mărunt, care apoi se stinge cu boia, bulion pastă şi apă. Usturoiul curăţat se toacă mărunt şi se adaugă în sos împreună cu piperul. Acest sos se toarnă peste carnea de pasăre, cu care se fierbe împreună pînă ce este gata. Se adaugă vinul. Se serveşte cu mămăliguţă.
Valori nutritive per portie de 520g (carne 120g, sos si cepa 200g, mamaliguta 200g)
- Protide 49,70
- Lipide 30,74
- Glucide 73,25
Retete similare:
Tocanita cu pui si broccoli
Reteta de tocanita cu pui si broccoli preparata cu orez, ceapa, ardei gras rosu si praz, condimentata cu praf de curry
Tocanita din maruntaie de pui
Tocanita din maruntaie de pui cu ardei grasi, gogosari si vinete
Tocana de vita cu paste
Tocana de vita cu paste, preparata cu diferse legume (morcov, rosie, ardei gras) si patrunjel verde tocat
Tocana cu carne de porc si vita prahovea ...
Reteta de tocana cu carne de porc si vita, cu suc de rosii si vin rosu, condimentata cu piper si ardei iuti
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată